BUTLER

BUTLER एक हवेली है, जहाँ इतालवी कुज़ीन, बढ़िया आतिथ्य और GINZA PROJECT होल्डिंग की ऊँची सर्विस मिलती है। यह जगह ख़ूबसूरती के शौक़ीनों के लिए बनाई गई है: माहौल, एकांत का एहसास, व्यंजन। यह रेस्टोरेंट शोरगुल वाली पार्टियों के लिए मुफ़ीद नहीं है।

आराम और अपनेपन का माहौल बनाने के लिए यहाँ गर्म रंगत, सॉफ़्ट लाइटिंग, स्टाइलिश डेकोर और ख़ूबसूरत क्रॉकरी इस्तेमाल की गई है।

यहाँ आप इटली की रूह महसूस कर सकते हैं और वाइन, अलग-अलग तरह की पास्ता, पिज़्ज़ा, रिज़ोतो, सीफ़ूड, मीट और वेजिटेबल डिशेज़ आज़मा सकते हैं। मेन्यू में मशहूर इतालवी स्नैक्स भी शामिल हैं, जैसे ब्रुस्केत्ता और अंतिपास्ती। ख़ास तवज्जो दी जाती है शेफ़ जुज़ेप्पे दावी (Giuseppe Davi) की पाक-कला पर – वे इतालवी कुज़ीन की परंपराओं को बरक़रार रखते हुए व्यंजन बनाते हैं।

BUTLER का इंटीरियर युना मेग्रे (Yuna Megre) के डिज़ाइन-ब्यूरो Megre Interiors का काम है। कुल मिलाकर इंटीरियर एक हद तक अभिजात है, लेकिन साथ ही घर जैसा कोज़ी भी। म्यूज़िक भी यहाँ अहम रोल निभाता है – इतालवी म्यूज़िक एक ख़ास माहौल बनाता है और मेहमानों का मूड ऊपर उठाता है। रेस्टोरेंट की जगह छोटी महफ़िलों और बड़े इवेंट्स, दोनों के लिए सही बैठती है।