Дмитрий Погорелов: от технологического образования к «Котельной»
Дмитрий Погорелов работает в «Котельной» после МГУПП, Zолотого, Madame Wong, «ДНК» и Hamster.
Павел Казьмин: французское детство, школа Honest и собственная Tilda в Москве
Павел Казьмин из Tilda: самоучка, который сменил продажи на кухню и прошёл школу ресторанов Глена Баллиса.