MonteView

A cafetaria MonteView situa-se no bairro de Taganka, mas por dentro parece que não está em Moscovo, mas algures nas montanhas, sentindo o ar fresco e a força da natureza. A equipa conseguiu este efeito através de um interior de estilo escandinavo: linhas rigorosas, simplicidade, predomínio do bege, com um único acento em azul profundo, símbolo do céu limpo e das nascentes de montanha. As janelas panorâmicas trazem mais luz e romantismo — é interessante observar para onde correm os habitantes da cidade.

A pastelaria, à altura — bolo de cenoura, croissants, éclairs com recheio generoso — desaparece rapidamente, acompanhada de café de autor ou clássico.

A comida também é simples e clara — é o que levaria consigo para um piquenique na montanha: panquecas com leite condensado, syrniki macios com natas azedas, ciabatta com peru.