Meteorite

Điều đầu tiên bạn nhận ra bên trong “Meteorit” là một tuabin máy bay được lắp đặt trong nội thất như một tác phẩm sắp đặt. Xung quanh nó là những bức tường gạch trần, các bề mặt bê tông và cửa sổ toàn cảnh, qua đó có thể nhìn thấy đường ray tàu điện của phố Pokrovka. Không gian được bố trí sao cho ánh sáng ban ngày làm thay đổi cảm nhận về phòng ăn theo từng thời điểm trong ngày, còn cửa sổ toàn cảnh mang lại cảm giác thoáng đãng ngay cả giữa khu phố đông đúc.

Theo đánh giá của đội ngũ cẩm nang ẩm thực của chúng tôi, “Meteorit” là một địa điểm địa phương dễ chịu với không khí sống động, hòa hợp tự nhiên với nhịp sống của khu phố.

“Meteorit” hoạt động đồng thời theo hai hình thức. Thứ nhất là bistro với thực đơn buổi sáng và ban ngày: các món ăn sáng, khai vị, tráng miệng và những món ăn châu Âu dễ hiểu, không cầu kỳ. Thứ hai là concept-store, nơi trưng bày các thương hiệu địa phương. Cả hai hình thức cùng tồn tại dưới một mái nhà và không cạnh tranh với nhau mà bổ trợ cho nhau: khách có thể ghé qua vì một tách cà phê cũng như vì một món đồ.

Các món bánh ở đây được làm tại chỗ — không phải để trưng bày cho đẹp mắt, mà là một phần thực đơn thực sự, thay đổi trong ngày. Cà phê specialty được phục vụ như một sản phẩm độc lập: hạt cà phê được lựa chọn có chủ đích, không thỏa hiệp để chạy theo các nhà cung cấp đại trà. Đối với những khách mang theo thú cưng, quán có hình thức dog-friendly — áp dụng cho cả phòng trong lẫn sân hiên.

Các thực khách ẩn danh của chúng tôi đã chấm 7 trên 10 điểm cho bữa sáng — vì nguyên liệu chân thực, không khí giản dị và tách cà phê không hề khiến người ta thất vọng.

Quán cà phê Meteorit trên phố Pokrovka lấp đầy khoảng trống mà các quán ăn khu phố ở Moskva thường thiếu: một nơi người ta ghé đến không cần lý do, chỉ đơn giản vì nó ở gần và dễ chịu. Sân hiên nhìn ra tuyến tàu điện là một điểm cộng thêm cho mùa ấm.