Delfin i Rusalka

«Delfin i Rusalka» ist ein Ferien-Café im südlichen Teil des Seebahnhofs. Der Ort eignet sich für jeden Anlass: Hier kann man mit Panoramablick auf das Meer frühstücken, den Sonnenuntergang bei DJ-Sets erleben, ein Geschäftstreffen abhalten oder ein Date verbringen.

Die Ferienatmosphäre wird durch ein elegantes und schlichtes Interieur ergänzt.

Ohne überflüssige Details, mit dezenten hellen Akzenten, einer Fülle üppigen Grüns und frischer Blumen. Der Raum des Cafés füllt sich durch Panoramafenster mit Licht, durch die sich auch ein malerischer Blick auf die Marina und die schneeweißen Schiffe öffnet. Gestreifte Sofas und Korbstühle fügen sich perfekt in das Gesamtbild ein und verleihen dem Raum Leichtigkeit.

Im Menü — eine Autoreninterpretation der Schwarzmeerküche von Brand-Chef Ilja Sacharow (Morskoy, Château De Talu) mit Fokus auf frische Meeresfrüchte. Hier kann man Delikatessen aus den Tiefen des Schwarzen Meeres probieren: Meerbarbe, Sandaal, Austern, Rapana-Schnecke, Miesmuscheln. Im Menü finden sich auf dem Grill zubereitete Gerichte, Chinkali, Salate und Pasta, gesondert hervorgehoben ist ein Bereich mit Pide — türkischer Pizza. Ergänzt wird die Küche durch eine umfangreiche Weinkarte, bei der besondere Aufmerksamkeit auf Positionen aus Russland gelegt wurde. Von 9:00 bis 12:00 Uhr wird im Café gefrühstückt, dazu gibt es ein Glas Schaumwein als Aufmerksamkeit des Hauses.