Delfin i Rusalka

«Delfin i Rusalka» es un café de estilo balneario situado en la parte sur de la estación marítima. El lugar es adecuado para cualquier ocasión: aquí se puede desayunar con vistas panorámicas al mar, recibir la puesta de sol con sesiones de dj, celebrar una reunión de negocios o una cita.

El ambiente de balneario se completa con un interior elegante y sobrio.

Sin detalles de más, con acentos vivos y cuidados, abundante vegetación exuberante y flores frescas. El espacio del café se llena de luz a través de los ventanales panorámicos, desde los que además se abre una vista pintoresca a la marina y los barcos blancos como la nieve. Los sofás de rayas y las sillas de mimbre encajan a la perfección con el ambiente general, aportando ligereza al espacio.

En el menú, una lectura de autor de la cocina del mar Negro del chef de marca Ilya Zakharov (Morskoy, Château De Talu), con un enfoque en el marisco fresco. Aquí se pueden probar delicias de las profundidades del mar Negro: salmonete, aguja, ostras, rapana, mejillones. En el menú hay platos preparados a la brasa, khinkali, ensaladas y pasta, y aparte se destaca una sección con pide, la pizza turca. Completa la cocina una extensa carta de vinos, en la que se prestó especial atención a las referencias rusas. De 9:00 a 12:00 en el café se sirven desayunos y se obsequia una copa de espumoso de cortesía.