Delfin i Rusalka

Delfin i Rusalka एक रिज़ॉर्ट कैफ़े है, जो सी स्टेशन के दक्षिणी हिस्से में स्थित है। यह जगह किसी भी मौक़े के लिए सही है: यहाँ समुद्र के पैनोरैमिक व्यू के साथ ब्रेकफ़ास्ट किया जा सकता है, डीजे सेट्स के साथ सनसेट देखा जा सकता है, बिज़नेस मीटिंग या डेट पर आया जा सकता है।

रिज़ॉर्ट के माहौल को एलिगेंट और लैकोनिक इंटीरियर और भी ख़ास बनाता है।

बिना किसी फ़ालतू डीटेल के, सटीक चमकदार एक्सेंट्स के साथ, ढेर सारी हरियाली और असली फूलों के साथ। कैफ़े की जगह पैनोरैमिक खिड़कियों से आती रोशनी से भर जाती है, इन्हीं खिड़कियों से मरीना और बर्फ़-सफ़ेद जहाज़ों का ख़ूबसूरत नज़ारा भी दिखता है। धारीदार सोफ़े और बेंत की कुर्सियाँ पूरे माहौल में परफ़ेक्टली फ़िट होती हैं, जगह को हल्कापन देती हैं।

मेन्यू में है ब्रांड-शेफ़ इल्या ज़खारोव (Ilya Zakharov; Morskoy, Château De Talu) की ब्लैक सी कुज़ीन की सिग्नेचर पेशकश और ताज़े सीफ़ूड पर फ़ोकस। यहाँ काला सागर की गहराइयों की डेलिकेसीज़ चखी जा सकती हैं: बारबुल फ़िश, गारफ़िश, ऑयस्टर्स, रैपाना स्नेल, मसल्स। मेन्यू में मंगल पर बनी डिशेज़, खिंकाली, सलाद और पास्ता भी मिलेंगे, अलग से पिदे — तुर्किश पिज़्ज़ा — का एक सेक्शन भी है। कुज़ीन को पूरा करती है एक बड़ी वाइन लिस्ट, जिसमें रूस की पोज़िशंस पर ख़ास ध्यान दिया गया है। सुबह 9:00 से 12:00 बजे तक कैफ़े में ब्रेकफ़ास्ट सर्व किया जाता है और कॉम्प्लिमेंटरी ग्लास स्पार्कलिंग वाइन के साथ मेहमानों का स्वागत होता है।