Yug22 Petrogradskaya

सेंट पीटर्सबर्ग में रेस्टोरेंट «Yug22», Alba Group का एक नया प्रोजेक्ट है, जो भूमध्यसागरीय माहौल से प्रेरित है। यह जगह Petrogradsky District में पानी और हरे-भरे बुलेवार्ड्स के पास स्थित है।

कॉन्सेप्ट हल्केपन, आराम और सहज-से स्टाइल के मेल पर बना है, जहाँ हर तत्व एक रिलैक्सिंग और गर्मजोश माहौल बनाने की ओर काम करता है।

रेस्टोरेंट का इंटीरियर हल्के रंगों में बना है, जिसमें प्राकृतिक सामग्री और सादा डेकोर इस्तेमाल हुआ है। मुख्य हॉल बड़ी खिड़कियों से आती मुलायम दिन की रोशनी से भरा रहता है, जबकि नहर के नज़ारे वाली हरी-भरी टेरेस अंदरूनी जगह का ही विस्तार लगती है। हल्के रंग की फ़्लोर टाइल्स, लकड़ी के तत्व और शांत रंग पैलेट हल्केपन और खुलेपन का एहसास बनाते हैं।

रेस्टोरेंट की रसोई भूमध्यसागरीय दिशा में केंद्रित है, जिसमें ताज़े सीफ़ूड, फ़िश, मीट और सीज़नल सब्ज़ियों पर ज़ोर है। मेन्यू में नाश्ता, हल्के स्टार्टर्स, घर की बनी पास्ता, ग्रिल्ड डिशेज़ और डेज़र्ट्स शामिल हैं। शेफ़ सादे मेल और नैचुरल स्वाद पर भरोसा करते हैं, और पारंपरिक रेसिपी व आधुनिक पेशकश के बीच संतुलन बनाए रखते हैं। बार मेन्यू में भूमध्यसागरीय क्षेत्रों की चुनी हुई वाइनें, साथ ही क्लासिक और सिग्नेचर कॉकटेल शामिल हैं।