Mina

पीटर्सबर्ग में आराम मनात्सकानोव का दूसरा इतालवी-लेबनानी रेस्तराँ, मॉस्को की Mina की कहानी की अगली कड़ी। मध्य-पूर्वी रसोई नेवा नदी के शहर की एकरसता और धूसरता का इलाज। रसोई की कमान सर्गेय बिच (Sergey Bich) ने संभाली है, जो ब्रांड-शेफ जिल्बेर्तो नासेर (Gilberto Nasser) और मानुएल सुराची (Manuel Surachi) के विचारों और अनुभव का समर्थन करते हैं।

मेन्यू की मुख्य ख़ासियत है मेज़े और हवादार, ताज़ी बेक की गई फ़्लैटब्रेड — हर मेहमान के लिए कॉम्प्लिमेंट के रूप में।

क्रेस्तोव्स्की द्वीप पर खुले इस रेस्तराँ का स्थान रोशनी और हरियाली से भरपूर है और 20वीं सदी के मध्य के बुर्जुआ बेरूत की ओर एक संकेत रखता है।