Mina

O segundo restaurante ítalo-libanês de Aram Mnatsakanov em São Petersburgo, continuação da história do Mina de Moscovo. Cozinha do Médio Oriente como remédio para a rotina e a cinzentice da cidade às margens do Nevá. A liderança da cozinha ficou a cargo de Sergey Bich, que dá continuidade às ideias e à experiência dos chefs de marca Gilberto Nasser e Manuel Suraci.

O grande destaque do menu são os mezze e os pães achatados leves, acabados de fazer, oferecidos como cortesia a cada cliente.

O espaço do restaurante, que abriu na Ilha Krestovsky, está repleto de luz e vegetação, e remete para a Beirute burguesa de meados do século XX.