Mina

آرام مناتساکانوف کا پیٹرزبرگ میں دوسرا اطالوی-لبنانی ریستوران، ماسکو کے Mina کی کہانی کا تسلسل۔ نیوا کے شہر کی روزمرہ اور بے رنگی کے علاج کے طور پر مشرقِ وسطیٰ کا کھانا۔ باورچی خانے کی قیادت سیرگئی بیچ نے سنبھالی، جو برانڈ شیفس جِلبیرتو ناسر اور مانوئل سوراچی کے آئیڈیاز اور تجربے کو آگے بڑھاتے ہیں۔

مینو کی سب سے خاص بات میزے اور تازہ پکی ہوئی ہلکی روٹیاں ہیں — ہر مہمان کے لیے تحفے کے طور پر۔

کریستوفسکی جزیرے پر کھلنے والے اس ریستوران کی جگہ روشنی اور ہریالی سے بھرپور ہے اور بیسویں صدی کے وسط کے بورژوا بیروت کی یاد دلاتی ہے۔