Frantsuza Bistrot

Duoband ٹیم — دمیتری بلینوف اور رینات مالیکوف — کا فرانسیسی ریستوران۔ شیف ایوان فرولوخین، جن کا عرفی نام «فرانسیسی» ہے، روایتی کھانے کو جرات کے ساتھ تبدیل کرتے ہیں، کلاسیک کے علاوہ خاص پکوان بھی پیش کرتے ہیں: بکری کے پنیر کی کریم کے ساتھ سونف اور ایسپیراگس کا کروڈو، گرینوبل سکیلپس، ٹرفل کے ساتھ بری پنیر۔ بار مینو میں فرانس کے مختلف علاقوں سے 15 گلاس آئٹمز ہیں، حتیٰ کہ Rouge du Jour — دن کی وائن — بھی ہے (یہ مینو میں شامل نہیں، ویٹرز سے پوچھیں!)۔

پیشکش اور سرونگ کے لیے فرانسیسی برانڈ Gien کے بے عیب فیانس برتن استعمال ہوتے ہیں، جو روس میں شاذ و نادر ہی ملتے ہیں۔

اندرونی ڈیزائن کلاسیک فرانسیسی بسترو کے انداز میں سجایا گیا ہے: الیکسی پینیوک (Studio APPA) نے ویانا کی کرسیاں، سنگ مرمر اور پرانے آئینوں کے پس منظر میں گول بھورے لیمپ شیڈز کی قطاریں رکھی ہیں۔