Frantsuza Bistrot

Nhà hàng Pháp của bộ đôi Duoband — Dmitry Blinov và Renat Malikov. Bếp trưởng Ivan Frolukhin, biệt danh "người Pháp", mạnh dạn cải biến ẩm thực truyền thống, bên cạnh các món kinh điển còn mang đến những món sáng tạo riêng: crudo thì là và măng tây với kem phô mai dê, sò điệp kiểu Grenoble, phô mai brie với truffle. Danh sách rượu vang theo ly có 15 lựa chọn từ nhiều vùng khác nhau của Pháp, thậm chí có cả Rouge du Jour — rượu vang trong ngày (không có trong thực đơn, hãy hỏi trực tiếp nhân viên phục vụ!).

Để trình bày và phục vụ món ăn, nhà hàng sử dụng bộ đồ sứ hoàn hảo của thương hiệu Pháp Gien — thứ gần như không thể tìm thấy ở Nga.

Nội thất được thiết kế theo phong cách bistro Pháp cổ điển: Aleksey Penyuk (Studio APPA) bố trí những chiếc ghế Vienna, hàng dài đèn chụp tròn màu nâu trên nền đá cẩm thạch và những tấm gương phủ patina.