Frantsuza Bistrot
Restaurante
Admiral Lazarev Embankment, 22
Abierto hasta las 01:00
Horario:
Abierto hasta las 01:00
Lunes09:00-00:00
Martes09:00-00:00
Miércoles09:00-00:00
Jueves09:00-00:00
Viernes09:00-01:00
Sábado09:00-01:00
Domingo09:00-00:00
Restaurante francés del equipo de Duoband, Dmitry Blinov y Renat Malikov. El chef Ivan Frolukhin, apodado «el francés», transforma con audacia la cocina tradicional, proponiendo, además de los clásicos, probar platos de autor: crudo de hinojo y espárragos con crema de queso de cabra, vieiras a la grenobloise, brie con trufa. La carta de bar tiene 15 vinos por copa de distintas regiones de Francia, e incluso hay un Rouge du Jour, el vino del día (no aparece en la carta, ¡hay que pedírselo a los camareros!).
Para el servicio y la mesa se usa una impecable vajilla de loza de la marca francesa Gien, casi imposible de encontrar en Rusia.
El interior está estilizado como un bistró francés clásico: Aleksey Penyuk (Studio APPA) dispuso sillas Thonet, hileras de pantallas redondas marrones sobre un fondo de mármol y espejos envejecidos.
