Lumicino

Lumicino — „“, სადაც სტუმრებს შეუძლიათ გასინჯონ იტალიური სამზარეულოს კერძები. ის ცნობილია არომატული სანელებლებითა და ახალი ინგრედიენტებით. დაწესებულება მთლიანად განასახიერებს რესტორატორისა და შეფ-მზარეულის უილიამ ლამბერტის (Uilliam Lamberti) გზას — ბავშვობის გასტრონომიული სიყვარულიდან დღემდე. აქ ასევე წარმოდგენილია ღვინის ბარათი, აქცენტით ხმელთაშუაზღვისპირეთის სანაპირო რეგიონებზე.

რესტორანი-მოგზაურობა ოჯახური რეცეპტების გავლით

დაწესებულების შიდა სივრცე კლასიკურ ევროპულ სტილშია გაფორმებული, ძველებური ატმოსფეროთი. მთლიანობაში მთელი ინტერიერი თბილი იტალიის სახეს მოგაგონებთ. ადგილი შესაფერისია რომანტიკული ვახშმის, ოჯახური შეკრებისა თუ მეგობრული შეხვედრისთვის. რესტორნის გამორჩეული დეტალია აქცენტი რესტორატორის პიროვნებაზე: მისი დაბადების დღის ფოტო შინაური ლიმონათის ბოთლებსა და ოფიციანტების ფორმაზე. მენიუს უმეტეს პოზიციას თან ახლავს დეტალური აღწერა იმისა, თუ რატომ გაჩნდა ესა თუ ის კერძი აქ.

Lumicino-ში გთავაზობენ სახლში მომზადებულ პასტას ყველანაირი სოუსით, პიცას სხვადასხვა შიგთავსით, ახალ სალათებს, ხორცისა და თევზის კერძებს. თითოეული მათგანი დაკავშირებულია იმ რეგიონების გემოებთან, სადაც შეფ-მზარეული ყოფილა, ასევე მისი ცხოვრების იმ პერიოდებთან და ადამიანებთან, რომლებსაც გზად შეხვდა.