არკადი ნოვიკოვის (Arkady Novikov) პანაზიური პროექტი სოლლოგუბის (Sollogub) საქალაქო მამულში.

რესტორნის კონცეფციაში — ჩინური სამზარეულო, თავისი გასტრონომიული ტრადიციებითა და კულტურით.

მენიუზე პასუხისმგებელია შეფ-მზარეული ლი ჩჟანი (Li Chzhan), რომელიც რუსეთში ჩინეთის რესტორნებში მუშაობის შემდეგ გადმოვიდა.

საერთო კონცეფცია შენარჩუნდა ინტერიერშიც, ალექსეი პენიუკის (Aleksey Penyuk) მიერ შესრულებულში (Sage, 345, Recolte), ატმოსფერო მიმზიდველი გამოვიდა: უზარმაზარი ღია სამზარეულო, ავეჯი, რომელსაც განსაკუთრებული ყურადღება დაუთმეს, სასიამოვნო განათება, თეთრი სუფრები მაგიდებზე. ერთი სიტყვით, პრემიუმ ფაინ-დაინინგ რესტორანი, სადაც სასიამოვნოა დროის გატარება.