Японский ресторан ODZU переосмыслил формат привычного ужина, объединив гастрономию с SPA-практиками — трапеза здесь превращается в ритуал заботы о теле и вкусе.
19 августа в ресторанах Раппопорта праздник собирают вокруг яблок сорта Гала: часть урожая уйдёт в пироги, часть подадут свежей в зале и без обработки.
Хинкали превратили в игру: гость пробует блюдо, угадывает начинку и только потом узнаёт правильный ответ — формат для семей и компаний за одним столом.
Десятый год подряд «Кафе Пушкинъ» встречает август фестивалем малосольного огурца — сезонным ритуалом, который Андрей Махов собирает вокруг хруста и соли.
Когда домашний бар выходит за пределы сервировочного шкафа, у него появляется своя история, свой набор инструментов и даже отдельная комната для гостей.
Финальные августовские выходные получают сценарий для тех, кто выбирает дым, зелёную веранду и винил вместо обычного ужина в городе — с дневным ритмом.
Один вечер способен превратить привычный ужин в театральную историю о любви: в программе восточные символы, музыка, предсказания и финальное шоу в Москве.
19 августа яблоко становится главным героем стола: в меню появляются закуски, горячие блюда, десерты и барная версия сезонного праздника в русской кухне.
В Москве появился летний гастропроект, где еда, коктейль и аромат работают как один сценарий для гостей ресторана и квартала — ещё до середины сентября.
В московском Loro август собрали без тяжёлых сезонных штампов: грибы, ягоды, цветы цукини, лёгкий спритц и джелато с барным настроением для финала вечера.
Соцсети довели солёно-сладкие эксперименты до ресторанного меню: в Anna Bistro из ванильного пломбира собрали десерт с умами, саке и цитрусом до конца августа.
Август в Avero mio превращают в холодный фруктовый сценарий: от коктейля с игристым и воздушной пеной до сорбета и большого блюда для компании за столом.
Грузинская кухня в Tsomi выходит за рамки классики: новое меню превращает привычные блюда в поле для смелых вкусовых экспериментов и текстурных сочетаний.
