Ein Lokal vereint gleich drei Konzepte: im ersten Stock ein Café und eine Sommerterrasse mit Blick auf die Wolga, im ersten Obergeschoss ein Restaurant der Signature-Küche mit Bildergalerie, im zweiten Obergeschoss ein Chef's Table.

Ein stimmungsvoller Ort, dem es gelang, Gastronomie und Kunst zu vereinen.

Im Restaurant finden häufig Musikabende statt, und im Chef's-Table-Saal bedeutende gastronomische Events. Im Konzept: europäische Küche, auf der Karte finden sich Rindertatar mit Parmesaneis, Salat mit Roastbeef und Sesamsauce, Murmansk-Kabeljau mit geräuchertem Paprika.

Frühstück wird im Erdgeschoss serviert, im Morgenmenü: Eggs Benedict auf handwerklichem Brot aus der Restaurant-Bäckerei «Petschjorka» — mit Lachs, Krabbe, Parmaschinken; Eier, Breie und Pfannkuchen. Die Cocktailkarte ist vom Schaffen des nischegoroder Fotografen und Dichters Alik Jakubowitsch inspiriert.