एक असली ग्रीक टैवर्न, जो एलेक्सी बुरोव (Aleksey Burov) की Dreamteam का प्रोजेक्ट है, Moika नदी पर स्थित Krugly Rynok की इमारत में।

 

Pame का मेन्यू परंपराओं और असली ग्रीक उत्पादों पर आधारित है

क्लासिक दज़ाज़िकी और खल्किदिकी जैतून, PDO ग्रीक फ़ेटा और योगर्ट, डोराडो, लुकुमादेस डोनट्स – स्वाद बिल्कुल वैसा ही, जैसा ग्रीस में दादी-नानी के हाथ का हो।

वाइन लिस्ट कुज़ीन के टोन से बिल्कुल मेल खाती है: देश के मुख्य भूभाग, Santorini और इटली से नमूने, वहीं बार में क्लासिक्स पर भूमध्यसागरीय ट्विस्ट का सिलेक्शन मिलता है। इंटीरियर में एक हल्की मगर बारीक़ी से गढ़ी गई लापरवाही झलकती है: सूखी लकड़ी के बोर्ड्स के साइनबोर्ड, पुराने ज़माने के बुफ़े, सूखे फूल, सेरामिक्स और सफ़ेद टेबलक्लॉथ।