Blackchops
Fontanka River Embankment, 5/2
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Blackchops सर्कस के सामने, Fontanka Embankment पर स्थित एक ब्रिटिश-स्टाइल पब है। इसे बनाया है रेस्टोरेंट ग्रुप Dreamteam ने, जिसे अलेक्सी बुरोव (Aleksey Burov) और एंटन स्काकोदुब (Anton Skakodub) ने शुरू किया था।
Blackchops का इंटीरियर क्लासिक ब्रिटिश क्लब की एलिगेंस और एक कोज़ी स्टेकहाउस के माहौल को जोड़ता है।
स्पेस को गहरे डार्क टोन्स में सजाया गया है, जिसमें नैचुरल वुड, लेदर और मार्बल का भरपूर इस्तेमाल हुआ है। पुरानी इंग्लिश पेंटिंग्स, एंटीक लैंप्स और मैसिव फ़र्नीचर एक ट्रेडिशनल लंदन पब का एहसास देते हैं। सेंट्रल जगह लेता है ओक और मार्बल से बना 8 मीटर लंबा बार काउंटर, जिसके चारों ओर आरामदायक बार आर्मचेयर्स हैं। बड़ी पैनोरमिक खिड़कियाँ जगह को नैचुरल लाइट से भरती हैं और Fontanka Embankment का ख़ूबसूरत नज़ारा खोलती हैं।
Blackchops के मेन्यू में हैं ब्रिटिश कुज़ीन की डिशेज़, जिनका फ़ोकस मीट और ट्रेडिशनल रेसिपीज़ पर है। मेन कोर्स में हैं स्मैश-बर्गर, सैल्मन और वोंगोले के साथ वेल्श ब्रेकफ़ास्ट, और सकिंग पिग टॉमहॉक। डेज़र्ट्स में हैं सिग्नेचर «नापोलियन», मेपल टार्ट, डार्क बेरीज़ वाली बाबका, वनिला क्रीम और रास्पबेरी वाली वात्रुश्का। बार मेन्यू में शामिल हैं अपनी ही ब्रूअरी Dreamteam Brew की बीयर, कलेक्टिबल व्हिस्की और स्कॉच, क्लासिक और सिग्नेचर जिन-टॉनिक, और रेड वाइन्स पर फ़ोकस्ड वाइन्स।
