Aster Mayakovskaya

एक जीवंत सिटी कैफ़े, जहाँ रोज़मर्रा के लिए सीधी-सादी खाना और ताज़ी बेकरी मिलती है। इस आइडिया को सर्गेई ग्लाज़ुनोव (Sergey Glazunov) और क्लिम ज़ुकोव (Klim Zhukov) ने साकार किया, जिन्होंने कॉफ़ी इंडस्ट्री की विशेषज्ञ इरीना शारिपोवा (Irina Sharipova) की मदद ली।

Aster अपने बेकरी सेक्शन और ओपन किचन को साथ जोड़ता है, इसलिए ब्रेड हमेशा क्रिस्पी और खाना हमेशा ताज़ा रहता है।

यह जगह एक आम स्कैंडिनेवियाई कॉफ़ी शॉप जैसी लगती है — खूब रोशनी, मिनिमलिज़्म, आरामदायक माहौल। इंटीरियर डिज़ाइन आर्किटेक्ट मारिया कोचालोवा (Maria Kochalova) ने किया है। शेफ़ कॉन्स्टेंटिन बुलिचेव (Konstantin Bulychev) ने मेन्यू को बिना किसी फ़िज़ूल चीज़ के बनाया है: ओटमील, स्क्रैम्बल, सैंडविच, पास्ता। वाइन लिस्ट को समझने में वेटर मदद करते हैं, क्योंकि यह काफ़ी डायनामिक है।