ここは、クリエイティブな若者や街の住人、そして観光客が集まる場所だ。平日には上映会やゲームイベントが開かれ、週末には賑やかなパーティーが催されることもある。マルチフォーマットでアート性が高く、文化的な内容の充実した場所であり、ダンサー、フォトグラファー、デザイナー、詩人、ミュージシャンを支援することを大切にしている。さらにSURはドッグフレンドリーな場所でもある。

SURは、ソチ中心部のVorovskogo通りにある雰囲気の良いカフェだ。

店内は明るく心地よいインテリアで、高い天井、パノラマ窓、生きた植物が特徴だ。壁には木製パネルと抽象画が飾られている。明るい木製の家具、スポット照明、柱、ゆとりのある空間、快適な座席。インテリアには様々な装飾が見られる——天井のミラーボールから、バーカウンター上のシルバーティンセル、そして古い電話機まで。ヴィンテージのオーディオシステムとレコードも置かれている。

メニューは小規模ながらバラエティ豊かだ。朝食は終日提供されており、シールニキやカーシャといった定番メニューのほか、パンケーキ、スクランブルエッグまたは目玉焼きをベースにした大盛りの「Sur朝食」がある。メインメニューには、具材の異なるブルスケッタ、クリームほうれん草とサワークリームを添えた焼きさつまいも、ツナのポキ、ホットドッグなどが並ぶ。ドリンクには定番コーヒーとオリジナルドリンク、紅茶、冷たいレモネードやミルクセーキ、スムージー、クラフトサイダーが揃う。