Thread

«Nitka» — ماسکو کے بالکل قلب میں، Gogolevsky Boulevard پر واقع آرام دہ چائے خانہ۔ منصوبہ آندرے کولباسینوف نے شروع کیا، جو 2019 میں چائے کی مکسولوجی میں روس کے چیمپئن رہے۔

اندرونی ڈیزائن جدید روسی چائے خانے کا تصور زندہ کرتا ہے، روایتی عناصر کو جدید ڈیزائن کے ساتھ یکجا کرتے ہوئے۔

جگہ کو ٹیراکوٹا، لکڑی اور زیتونی رنگوں کی جھلکیوں کے ساتھ گرم قدرتی پیلیٹ میں سجایا گیا ہے۔ سرخ-اینٹ رنگ میں پینٹ کی گئی کھلی چھت جگہ کو ہلکا صنعتی کردار دیتی ہے، جسے دیوار کے بریکٹ لیمپ اور ڈیزائنر جھاڑ فانوس کی نرم روشنی نرم کرتی ہے۔ اندر — سادہ میزیں، گول لکیروں والی نرم کرسیاں اور صوفے سیاہ-سفید پرنٹ کی گدی جیسی روشن گرافک تفصیلات کے ساتھ ملتے ہیں۔ بار کاؤنٹر ہندسی نقش سے نمایاں ہے۔ شیلفوں پر چائے کی پیکنگ اور لوازمات احتیاط سے رکھے گئے ہیں۔

چائے خانے کا مینو جدید تشریح میں روسی چائے کی روایات پر مبنی ہے۔ بنیاد میں — خالص چائے کی اقسام اور تاریخی ذائقوں پر مبنی دستخطی مکسز۔ چائے کے مینو میں — جڑی بوٹیوں والی، سیاہ اور خمیر شدہ چائیں، sbiten، موسمی مشروبات اور مصالحوں و دودھ والے راف۔ ڈیزرٹس چائے مینو کو مکمل کرتے ہیں اور کلاسیک روسی مٹھائیوں کا حوالہ دیتے ہیں۔