Row on 45

Es liegt im 45. Stock des Hotels Grosvenor House in Dubai.

Row on 45 ist ein exklusives Haute-Cuisine-Restaurant, geschaffen vom berühmten britischen Küchenchef Jason Atherton.

Das Restaurant ist im klassischen Stil mit Elementen des Art déco gestaltet und verbindet dunkles Holz, Samt und Metalldetails. Im Inneren — ein Barbereich mit Marmortheke, um die herum Barhocker in tiefem Grün mit goldenen Akzenten angeordnet sind. Die mit einer Sammlung erlesener alkoholischer Getränke gefüllten Regale sind mit Messingdetails eingefasst, über der Bar hängen Gläser. Der Hauptsaal ist in mehrere Bereiche unterteilt. Weiche Sessel und Sofas mit Samtbezug und kontrastierenden Kissen sind um niedrige Tische mit Gläser- und Kerzenservice gruppiert. In der Mitte der Decke — ein massiver Kristalllüster, der gestreutes Licht erzeugt. Die Wände sind mit Paneelen aus dunklem Holz, dekorativen Panels mit abstrakten Mustern und Gemälden in vergoldeten Rahmen gestaltet. Der Eingangsbereich ist im Stil eines klassischen Arbeitszimmers gehalten: Bücherregale mit Dekorelementen, ein Ledersessel, ein Vintage-Tisch mit Lampe auf geschnitztem Sockel.

Das Menü verbindet europäische Küche mit japanischen Akzenten. Darunter — Jakobsmuscheln aus Hokkaido, marmoriertes Wagyu-Rindfleisch, saisonales Gemüse und Meeresfrüchte. Das Abendessen beginnt mit Vorspeisen und Champagner in der Lounge Palm Champagne, die Hauptgerichte werden im Saal mit offener Küche serviert, und Desserts sowie Käse — in der Bibliothek des Chefs.