Row on 45

Il est situé au 45e étage de l'hôtel Grosvenor House, à Dubaï.

Row on 45 est un restaurant gastronomique d'exception, créé par le célèbre chef britannique Jason Atherton.

Le restaurant est réalisé dans un style classique aux touches Art déco, mêlant bois sombre, velours et détails métalliques. À l'intérieur, un espace bar avec un comptoir en marbre, entouré de tabourets vert profond aux accents dorés. Les étagères garnies d'une collection de spiritueux d'exception sont encadrées de laiton, et des verres sont suspendus au-dessus du bar. La salle principale est divisée en plusieurs zones. De moelleux fauteuils et canapés en velours, ornés de coussins contrastés, sont réunis autour de tables basses dressées de verres et de bougies. Au centre du plafond trône un imposant lustre en cristal qui diffuse une lumière douce. Les murs sont habillés de panneaux en bois sombre, de panneaux décoratifs aux motifs abstraits et de tableaux dans des cadres dorés. L'espace d'accueil évoque un bureau classique : bibliothèques garnies d'objets décoratifs, fauteuil en cuir, bureau vintage surmonté d'une lampe sur socle sculpté.

La carte marie la cuisine européenne à des accents japonais. Parmi les plats : les noix de Saint-Jacques de Hokkaido, le bœuf wagyu marbré, des légumes de saison et des fruits de mer. Le dîner débute par des amuse-bouches et du champagne dans le lounge Palm Champagne, les plats principaux sont servis dans la salle à cuisine ouverte, et les desserts et fromages dans la bibliothèque du chef.