Row on 45

두바이 Grosvenor House 호텔 45층에 위치한다.

Row on 45는 유명 영국 셰프 제이슨 아서턴(Jason Atherton)이 만든 독점적인 파인다이닝 레스토랑이다.

레스토랑은 짙은 원목, 벨벳, 금속 디테일을 결합한 아르데코 요소를 더한 클래식 스타일이다. 내부에는 대리석 카운터를 갖춘 바 구역이 있고, 그 주위로 금빛 포인트를 더한 짙은 그린 컬러의 바 스툴이 놓여 있다. 고급 주류 컬렉션으로 채워진 선반은 황동 디테일로 둘러싸여 있고, 바 위에는 잔들이 걸려 있다. 메인 홀은 여러 구역으로 나뉜다. 벨벳 커버와 대비되는 쿠션을 갖춘 부드러운 안락의자와 소파가 잔과 촛불이 세팅된 낮은 테이블 주위에 모여 있다. 천장 중앙에는 은은한 조명을 만드는 육중한 크리스털 샹들리에가 걸려 있다. 벽은 짙은 원목 패널, 추상적인 문양의 장식 패널, 금박 액자의 그림으로 꾸며져 있다. 입구 구역은 클래식한 서재 스타일이다: 장식품을 갖춘 책장, 가죽 안락의자, 조각된 받침대에 램프를 올린 빈티지 책상.

메뉴는 일본적 포인트를 더한 유럽 요리를 결합한다. 요리로는 홋카이도산 가리비, 마블링 와규, 제철 채소와 해산물이 있다. 저녁 식사는 라운지 Palm Champagne에서 애피타이저와 샴페인으로 시작해, 메인 요리는 오픈 키친이 있는 홀에서, 디저트와 치즈는 셰프의 서재에서 제공된다.