Nobu

Nobu는 Atlantis The Palm 호텔 22층에 자리해, 만의 아름다운 파노라마 전망이 저녁 식사에 더해진다.

레스토랑의 콘셉트는 남미적 모티프를 더해 재해석한 일본 요리다.

메뉴에는 해산물이 풍성하다. 참치 사시미 샐러드, 크리미 스파이시 소스를 곁들인 새우 튀김, 할라페뇨를 곁들인 방어까지.

레스토랑의 셰프 노부 마츠히사(Nobu Matsuhisa)는 최소 세 가지 메인 요리를 맛보고 스시와 디저트도 놓치지 말라고 권한다. 미쉐린 가이드 팀은 시그니처 블랙 대구 미소 요리를 추천한다. Nobu의 인테리어는 호텔의 화려한 스타일을 그대로 이어간다. 독특한 형태의 샹들리에, 따뜻한 조명, 붉은 가죽 소파, 바를 둘러싼 오픈형 카운터, 파노라마 창까지.