Row on 45

ドバイのGrosvenor Houseホテル45階に位置しています。

Row on 45は、著名な英国人シェフ、ジェイソン・アザートン（Jason Atherton）が手がけた、格式高いファインダイニングレストランです。

レストランは、ダークウッド、ベルベット、メタルディテールを組み合わせた、アール・デコの要素を取り入れたクラシックなスタイルでまとめられています。店内には大理石のカウンターを備えたバーエリアがあり、その周りには深いグリーンにゴールドのアクセントを効かせたバースツールが並びます。厳選されたアルコールコレクションを収めた棚は真鍮のディテールで縁取られ、バーの上にはグラスが吊るされています。メインホールはいくつかのゾーンに分かれています。ベルベット張りとコントラストの効いたクッションを備えたソファやアームチェアが、グラスとキャンドルがセッティングされた低いテーブルを囲んでいます。天井中央には大きなクリスタルシャンデリアが吊るされ、柔らかな光を放っています。壁はダークウッドのパネル、抽象柄の装飾パネル、金色の額に収められた絵画で飾られています。入口エリアはクラシックな書斎風で、装飾品を並べた本棚、革張りのアームチェア、彫刻を施した台座にランプを載せたヴィンテージデスクがあります。

メニューは、日本のエッセンスを取り入れたヨーロッパ料理を組み合わせています。料理には、北海道産のホタテ貝、マーブル和牛、季節の野菜と魚介類などがあります。ディナーはPalm Champagneラウンジでの前菜とシャンパンから始まり、メイン料理はオープンキッチンのあるホールで、デザートとチーズはシェフのライブラリーで提供されます。