Row on 45

এটি অবস্থিত দুবাইয়ের Grosvenor House হোটেলের ৪৫তম তলায়।

Row on 45 — বিখ্যাত ব্রিটিশ শেফ জেসন অ্যাথারটন (Jason Atherton)-এর তৈরি একটি একচেটিয়া উচ্চ রন্ধনশৈলীর রেস্তোরাঁ।

রেস্তোরাঁটি তৈরি হয়েছে আর্ট ডেকোর উপাদানসহ একটি ক্লাসিক শৈলীতে, গাঢ় কাঠ, ভেলভেট ও ধাতব খুঁটিনাটি একত্রিত করে। ভেতরে — একটি মার্বেল কাউন্টারসহ বার জোন, যার চারপাশে সাজানো আছে সোনালি ছোঁয়াসহ গভীর সবুজ রঙের বার স্টুল। অভিজাত অ্যালকোহলিক পানীয়ের সংগ্রহে ভরা তাক, পিতলের খুঁটিনাটি দিয়ে ফ্রেম করা, বারের ওপরে ঝুলছে গ্লাস। মূল হল বিভক্ত কয়েকটি জোনে। ভেলভেট আচ্ছাদন ও বৈসাদৃশ্যপূর্ণ কুশনসহ নরম আর্মচেয়ার ও সোফা সাজানো গ্লাস ও মোমবাতির সার্ভিংসহ নিচু টেবিলের চারপাশে। ছাদের কেন্দ্রে অবস্থিত একটি বিশাল ক্রিস্টাল ঝাড়বাতি, যা তৈরি করে ছড়ানো আলো। দেয়াল সাজানো গাঢ় কাঠের প্যানেল, বিমূর্ত নকশাসহ সাজসজ্জামূলক প্যানো এবং সোনালি ফ্রেমসহ ছবি দিয়ে। প্রবেশপথের জোন তৈরি হয়েছে একটি ক্লাসিক অফিসের শৈলীতে: সাজসজ্জামূলক উপাদানসহ বইয়ের তাক, একটি চামড়ার আর্মচেয়ার, খোদাই করা স্ট্যান্ডে ল্যাম্পসহ একটি ভিনটেজ টেবিল।

মেনু একত্রিত করে ইউরোপীয় রন্ধনশৈলী ও জাপানি ছোঁয়া। এর মধ্যে — হোক্কাইদো স্ক্যালপ, মার্বেল ওয়াগিউ গরুর মাংস, মৌসুমি সবজি ও সামুদ্রিক খাবার। ডিনার শুরু হয় Palm Champagne লাউঞ্জে স্ন্যাকস ও শ্যাম্পেন দিয়ে, মূল পদ পরিবেশন করা হয় খোলা রান্নাঘরসহ হলে, আর ডেজার্ট ও পনির — শেফের লাইব্রেরিতে।