Row on 45

Situa-se no 45.º piso do hotel Grosvenor House, no Dubai.

O Row on 45 é um exclusivo restaurante de alta cozinha, criado pelo famoso chef britânico Jason Atherton.

O restaurante é feito em estilo clássico, com elementos de art déco, combinando madeira escura, veludo e detalhes metálicos. No interior, uma zona de bar com balcão de mármore, rodeada de bancos de bar em verde profundo, com acentos dourados. As prateleiras, cheias de uma coleção de bebidas alcoólicas de elite, são emolduradas por detalhes em latão, e sobre o bar estão suspensos copos. A sala principal divide-se em várias zonas. Poltronas e sofás macios com estofo de veludo e almofadas contrastantes estão reunidos em torno de mesas baixas, com copos e velas dispostos. No centro do teto, um candeeiro de cristal imponente, que cria uma iluminação difusa. As paredes são decoradas com painéis de madeira escura, painéis decorativos com padrões abstratos e quadros em molduras douradas. A zona de entrada é feita ao estilo de um gabinete clássico: estantes de livros com elementos decorativos, uma poltrona de couro, uma mesa vintage com um candeeiro sobre uma base entalhada.

O menu combina cozinha europeia com acentos japoneses. Entre os pratos, vieiras de Hokkaido, vaca marmoreada wagyu, legumes sazonais e marisco. O jantar começa com entradas e champanhe no lounge Palm Champagne, os pratos principais são servidos na sala com cozinha aberta, e as sobremesas e queijos, na biblioteca do chef.