Naturalist

Kafe ini menempati dua lantai, didesain bergaya Skandinavia dengan elemen eco-design. Interiornya kaya kayu alami dan tanaman hidup. Dari jendela panorama, yang memenuhi ruang dengan cahaya alami, terbentang pemandangan indah Pegunungan Kaukasus.

Naturalist adalah kafe nyaman di Krasnaya Polyana bagi pecinta alam, makanan lezat, dan suasana santai.

Di menu — pilihan hidangan masakan Eropa dan kreasi yang luas. Di antara hidangan utama — filet dorade dengan puree seledri, daging babi panggang dengan gratin kentang dan saus demiglace, ravioli dengan udang dan bubuk parmesan, serta pasta cacio e pepe, carbonara, salmon dengan keju dor blue. Di bagian fast food bisa ditemukan burger dengan daging sapi pulled beef, dada ayam, burger vegetarian, cheeseburger klasik dengan daging sapi marbling. Untuk dessert — churros dengan custard dan susu kental manis, crème brûlée dengan karamel asin, cheesecake andalan, dan kastengel keju dengan selai buah musiman. Untuk sarapan disajikan bagel dengan salmon dan mortadella, brioche dengan salmon, dan kroket kentang.