Naturalist

Кафе занимает два этажа, оформленных в скандинавском стиле с элементами эко-дизайна. Интерьер насыщен натуральным деревом и живыми растениями. Из панорамных окон, наполняющих пространство естественным светом, открывается живописный вид на Кавказские горы.

Naturalist — уютное кафе в Красной Поляне для ценителей природы, вкусной еды и расслабляющей атмосферы.

В меню — широкий выбор блюд европейской и авторской кухни. Среди основных позиций — филе дорадо с пюре из сельдерея, буженина с картофельным гратеном и соусом демиглас, равиоли с креветками и пармезановой пудрой, а также паста качо э пэпе, карбонара, лосось с сыром дорблю. В разделе фастфуда можно найти бургеры с рваной говядиной, куриной грудкой, вегетарианский бургер, классический чизбургер с мраморной говядиной. Из десертов — чурросы с заварным кремом и сгущенкой, крем-брюле с соленой карамелью, фирменный чизкейк и творожная запеканка с вареньем из сезонных фруктов. На завтрак подают бейглы с лососем и мортаделлой, бриошь с лососем и картофельные крокеты.