LENGER BISTRO

店内は明るいトーンでまとめられ、自然光と柔らかな質感が強調されている。大きな窓から日中は自然光がホールに満ちるが、夜になると空間は表情を変え、キャンドルと落とした照明がプライベート感のある雰囲気を作り出す。シンプルな家具とニュートラルな配色が、居心地の良さと落ち着きを支えている。

都会的なダイナミズムと、くつろげる落ち着いた雰囲気を兼ね備えたワインビストロだ。

キッチンを率いるのはシェフのアナスタス・メロヤン（Anastas Meloyan）。メニューにはフレッシュな食材と発酵食品を軸にしたヨーロッパ料理が並ぶ。前菜には、チキンのリエット、ピエモンテ風タルタル、アンチョビとトマトサルサのタルティーヌ。メインには、スパゲッティ・プッタネスカ、胡椒ソースのフィレミニヨン、きのこのリゾットが揃う。ワインリストは、ヨーロッパの小規模生産者のワインからクラシックな銘柄までを網羅。バーメニューにはクラシックカクテルに加え、ディナー前の食前酒として提供されるミニNegroniも用意されている。