Константин Исупов — су-шеф ресторана «Вино и Мясо» в Ижевске, который построил карьеру внутри одной команды и осознанно выбрал региональный ресторан вместо столицы.
В «Мультикультуре» к Пасхе сделали ставку на три выразительных кулича от Роксаны Нагоевой — с томлёной грушей, кокосом и ромом, а также шоколадом и бананом.
В «М2 Органик Клуб» сделали ставку на ремесленную пасхальную выпечку из органических продуктов — с куличом «Весенний», творожными пасхами и итальянской Colomba Pasquale.
В «Космо by Community» придумали новый воскресный формат с поздним завтраком, современной московской кухней и бокалом розового просекко по дружелюбной цене.
В «Восходе» придумали тематическую акцию ко Дню космонавтики: всех Гагариных приглашают на угощение, а гостей по имени Юрий Гагарин — на ужин со скидкой 65%.
В BUONO одним из первых в Москве начали готовить сморчки и собрали короткое сезонное меню, где главный акцент сделали на горячих блюдах с щедрой порцией грибов.
В баре SUR придумали ежемесячный формат гостевых встреч с проектами из других городов, и первым в Москву приедет Durak Kebab из Кирова с ближневосточным меню.
В панорамном ресторане «ТЭМУ» начали годовой коктейльный проект о знаковых зданиях Москвы, и первым напитком серии стал «МГУ» на джине, вермуте и берёзовом эле.
Денис Демьянов — шеф-повар бистро «Цирк» в Москве и преподаватель Novikov School, за плечами которого японская, испанская и авторская кухня, а также ужины на Байкале и Сахалине.
В старейшем коктейльном баре Москвы вспомнили хиты начала нулевых и добавили к ним новые версии, а по средам превратили меню в почти буквальное путешествие на двадцать лет назад.
В ресторане «Недальний Восток» до конца апреля подают специальный сет к фестивалю «Первые в космосе» — со щами, бефстрогановом, галетой и коктейлем «Восток-1».
14 апреля ресторан Sage проведёт винный ужин с первой органической винодельней Ставрополья — четыре курса от шефа Дмитрия Голенина и шесть вин Tempelhof Winery
