Кофейня
Bloom-n-brew Baum
Нижняя Красносельская,35с48
Часы работы
- Понедельник08:30 - 20:00
- Вторник08:30 - 20:00
- Среда08:30 - 20:00
- Четверг08:30 - 20:00
- Пятница08:30 - 20:00
- Суббота09:30 - 20:00
- Воскресенье09:30 - 20:00
Кофейня BLOOM-N-BREW превратилась в небольшую сеть, и одна из них, BLOOM-N-BREW Baum, находится в районе Бауманской.
Общая черта всех трех заведений —простота в интерьере, преобладание белого цвета и авторский кофе.
Бренд-менеджер Евгений Борисов нередко подчеркивает в соцсетях тонкости работы с кофейными зернами и объясняет их влияние на вкус напитка. Однако BLOOM-N-BREW любят не только за кофе, но и за крафтовую выпечку — пончики разных вкусов, бабки с маком, лимонной пропиткой и с корицей. Это направление развивает шеф-повар Гульшат Гараева: придумывает новинки и вводит сезонное меню. Кроме этого, завтраки готовят целый день, что существенно упрощает ваш подъем. Чаще всего заказывают комбо — два яйца пашот/омлет/скрембл/глазунья на тосте с маслом и авокадо, лососем, гуакамоле, беконом на выбор.
