IRNBY

Кофейня IRNBY работает при флагманском магазине одноименного бренда Анастасии Мироновой на Кузнецком Мосту. Формат строится вокруг кофе, десертов и спокойной посадки внутри исторического дома Третьяковых: сюда заходят не только после примерки, но и как в самостоятельное место для короткой паузы в центре Москвы.

Настя Миронова сейчас в своей прайм-эре и, кажется, может открыть что угодно. Относиться к ней можно по-разному, но чувство вкуса у нее есть точно.

Интерьер кофейни продолжает идею флагмана IRNBY: старое европейское пространство, собранное без лишней декоративности. В зале видны темное дерево, теплая штукатурка, сталь, приглушенный свет, книжные стопки, небольшие столы, шахматная доска и кофейная станция за резными деревянными дверями. Получается не классическая кофейня при магазине, а камерная комната с собственным настроением.

Контекст здания здесь важен не меньше меню. Флагман расположен в доходном доме Третьяковых, где сохранили и восстановили исторические детали: мозаичные полы, дубовые двери, декоративные элементы, мрамор и лепнину. ForkLore писал и про дубовые панели бывшего банка "Лионский кредит", воссозданные по уцелевшим фрагментам. На этом фоне кофе и десерты выглядят частью общего сценария бренда, а не служебным дополнением к торговому залу.

По заявленным деталям в меню главный акцент приходится на кофе и сладкое. В первых материалах о проекте упоминались маритоццо и кофе от московских обжарщиков, поэтому кофейню IRNBY на Кузнецком Мосту можно рассматривать как fashion-пространство с гастрономическим продолжением: сюда приходят за атмосферой, интерьером и коротким десертным перерывом в самом центре города.