Am Saint

A cafetaria specialty Am Saint abriu há relativamente pouco tempo, mas já conquistou a confiança dos habitantes de São Petersburgo e dos turistas. O interior esteve a cargo da designer Elena Art. Resultou num espaço minimalista com uma atmosfera clássica, criada pela combinação de paredes a preto e branco, uma grande mesa de madeira, velas e um quadro de um artista local. Aqui não é só confortável, como também esteticamente agradável trabalhar e ter reuniões profissionais ou pessoais.

Os doces — o cheesecake da casa, a tarte de cereja, o bolo de citrinos — também não deixam ninguém indiferente, sobretudo acompanhados de café quente.

A autora do menu é Evgenia Danilova. Nele encontram-se pequenos-almoços (o dia inteiro), opções adequadas para almoço-jantar e sobremesas. Tornaram-se êxitos o bowl de truta, trigo-sarraceno verde, ervas e abacate, e a tosta com ovas vermelhas. A equipa usa grãos de torrefadores europeus reconhecidos, por isso a qualidade está ao nível dos padrões internacionais.