Am Saint

スペシャルティコーヒーショップAm Saintは、開店してからそれほど時間が経っていないにもかかわらず、すでにペテルブルク市民や観光客の信頼を勝ち得ている。インテリアを手がけたのはデザイナーのエレナ・アート(Elena Art)。モノクロの壁、大きな木製テーブル、キャンドル、地元アーティストの絵画が組み合わさり、アンティークな雰囲気を纏ったミニマルな空間が生まれた。ここは快適なだけでなく、美的にも心地よく、仕事にもビジネス・プライベート両方の打ち合わせにも向いている。

スイーツ——名物のチーズケーキ、チェリーパイ、シトラスケーキ——も誰もが夢中になるものばかりで、熱いコーヒーと合わせればなおさらだ。

メニューを手がけたのはエヴゲニア・ダニロワ(Evgenia Danilova)。朝食(終日提供)、ランチ・ディナーにも適した料理、デザートが揃う。人気メニューはマス、緑蕎麦、ハーブ、アボカドのボウルと、赤いキャビアのトースト。チームはヨーロッパの著名な焙煎所の豆を使用しており、品質は国際基準に見合っている。