Ogonyok

«Ogonyok» Restoranı, White Rabbit Family gastronomi projesinin bir parçası olan, açık mutfaklı modern bir steakhouse.

Mekân, Roza Hutor dağ tesisinin tam merkezinde yer alıyor, misafirlerine konfor ve seçkin mutfağın eşsiz bir birleşimini sunuyor.

Restoranın iç mekânı lüks bir av kulübesini andırıyor: vintage koltuklar, masif koyu ahşap, beton unsurlar ve dağ zirvelerine panoramik manzara açan büyük yerden tavana vitrin pencereleri.

Restoranın menüsü et yemeklerine dayanıyor. Mezeler arasında parmesanlı zeytin çeşitleri, ezilmiş salatalıklar, patlıcan carpaccio'su, brioşlu ilik kemiği, çilekli ve fesleğenli burrata var. Ana yemeklerden dana eti ve brisketli burgerler, steykler: kuzu dili, brisket, kuzu karesi, chateaubriand, filet mignon var. Tatlıda vişneli smetannik, medovik, matça tiramisu, karamelli ve dondurmalı fırın hurma, vanilyalı, çikolatalı veya çilekli dondurma, kara trüf şekerlemeleri sipariş edilebilir. Bar menüsünde klasik ve imza kokteyllerden geniş bir seçki var.