Ogonyok

Le restaurant « Ogonyok » est un steak-house contemporain à cuisine ouverte, intégré au projet gastronomique White Rabbit Family.

L'établissement se trouve en plein cœur de la station de montagne de Rosa Khutor, offrant à ses convives une combinaison unique de confort et de cuisine raffinée.

L'intérieur du restaurant évoque un luxueux pavillon de chasse : des fauteuils vintage, un bois sombre massif, des éléments en béton et de grandes baies vitrées du sol au plafond, offrant une vue panoramique sur les sommets montagneux.

La carte du restaurant est axée sur les plats de viande. Parmi les entrées : un assortiment d'olives au parmesan, des concombres écrasés, un carpaccio d'aubergine, un os à moelle à la brioche, une burrata à la fraise et au basilic. Parmi les plats principaux, des burgers au bœuf et au brisket, des steaks : langues d'agneau, brisket, carré d'agneau, chateaubriand, filet mignon. En dessert, on peut commander un smetannik à la cerise, un medovik, un tiramisu matcha, un kaki rôti au caramel et à la glace, une glace vanille, chocolat ou fraise, des bonbons truffe noire. La carte de bar propose un large choix de cocktails classiques et d'auteur.