Yabloki Pechem

Ein gastronomischer Ort im Herzen von Krasnaja Poljana. Das Restaurant liegt zwischen Berggipfeln, die man von der gemütlichen Terrasse aus bewundern kann.

Außerdem hat das Restaurant eine eigene Bäckerei, in der Signature-Hefebrot auf eigenem Sauerteig sowie Desserts zubereitet werden.

Früher befand sich hier ein kleines Café, in das man nach dem Baden in der Banja einkehren konnte, 2018 verwandelte die Besitzerin des Komplexes, Gera Mitrosch, es in ein vollwertiges Restaurant. Auf der Karte: moderne ländliche Küche — zum Frühstück eine ländliche Poke-Bowl, Apfelpfannkuchen auf Vorteig, Reisbrei im Töpfchen, im Hauptabschnitt Entenfilet, gehacktes Kotelett mit zerstampften Kartoffeln und Lammfleisch mit würziger Sauce.

Im Interieur: die Stilistik ländlicher Häuser — Lehmwände ohne scharfe Kanten, handbemalte Fresken, ein Kamin.