Fresa's ist das anerkannte Flaggschiff der Fresa's Restaurants Group des legendären italienischen Chefs Antonio Fresa, den Petersburg durch seine Restaurants Sea, Signora, Saviv, Saviv Moscow und Marco Polo kennt.

Das Highlight ist die eigene Konditorei mit traditionellen italienischen Desserts — luftigen Maritozzi und Choux-Brötchen, knusprigen Cannoli, saftiger Rum-Baba und weiteren Konditoreikreationen, die man mitnehmen oder verschenken kann.