Fresa's, St. Petersburg'a Sea, Signora, Saviv, Saviv Moscow, Marco Polo restoranlarıyla tanınan efsanevi İtalyan şefi Antonio Fresa'nın Fresa's Restaurants Group'unun genel kabul görmüş amiral gemisi.

Ana özellik — hafif maritozzo'lar ve choux çörekleri, çıtır cannoli'ler, sulu rom babası ve paket olarak veya hediye olarak alınabilecek diğer pastane şaheserleriyle geleneksel İtalyan tatlılarına sahip kendi pastanesi.