Fresa's — সর্বজনস্বীকৃত ফ্ল্যাগশিপ Fresa's Restaurants Group-এর, কিংবদন্তি ইতালীয় শেফ আন্তোনিও ফ্রেজার (Antonio Fresa), যিনি পিটার্সবার্গে পরিচিত তাঁর রেস্তোরাঁ Sea, Signora, Saviv, Saviv Moscow, Marso Polo-র জন্য।

প্রধান বিশেষত্ব — নিজস্ব কনফেকশনারি, ঐতিহ্যবাহী ইতালীয় ডেজার্টসহ — বাতাসের মতো হালকা মারিতোৎসো ও শু বান, মচমচে কানোলি, রসাল রাম বাবা এবং অন্যান্য কনফেকশনারি শিল্পকর্ম, যা সঙ্গে নেওয়া যায় বা উপহার হিসেবে দেওয়া যায়।