রেস্তোরাতর আন্তোনিও ফ্রেজা (Antonio Fresa) লেভান্টাইন রন্ধনশৈলীর ভিত্তিতে মেনু তৈরি করেছেন, ক্লাসিক পদের স্বাদকে আরবি, মরক্কান এমনকি ইতালীয় ছোঁয়া দিয়ে পরিপূরক করেছেন। এখানে বেক করা হয় পিটা, মিষ্টি বান «খালা», পরিবেশন করা হয় সিগনেচার ফালাফেল এবং তাহিনি সসসহ হুমুস। একেবারে হিট হলো প্রাচ্যদেশীয় ভেষজের মিশ্রণসহ শাকশুকা।

Saviv — কোনিউশেন্নায়া স্ট্রিটে স্লেপৎসভের একটি পুরনো ধাঁচের প্রাসাদে একটি ইসরায়েলি রেস্তোরাঁ।

বার তালিকায় প্রায় ৫০টি কৃষক ওয়াইনের নাম, সিগনেচার ককটেল এবং আর্টিচোক লিকারসহ স্প্রিৎজের মতো ক্লাসিকের টুইস্ট — এসব নিয়ে কাজ করেন হেড বারটেন্ডার ইয়েলিসেই তাতারেঙ্কো (Yelisei Tatarenko) ও বাগ্রাতিওন গাগুয়া (Bagration Gagua)। পানীয় জলসহ মার্বেলের ফোয়ারা, প্যানোরামিক জানালা, প্রাচীন ধাঁচের ঝাড়বাতি, একটি পুরনো পিয়ানো এবং ইসরায়েলের অপরিবর্তিত রন্ধনশৈলী — এই সবই আতিথেয়তাপূর্ণ Saviv সম্পর্কে।