Saviv

ریستوریٹر انتونیو فریزا نے مینو کو لیوینٹائن کھانے کی بنیاد پر ترتیب دیا، کلاسیک پکوانوں کے ذائقے کو عربی، مراکشی اور یہاں تک کہ اطالوی جھلک کے ساتھ مکمل کیا۔ یہاں پیٹا اور «حلا» میٹھا بن پکایا جاتا ہے، خاص فلافل اور تاحینی ساس کے ساتھ حمص پیش کیا جاتا ہے۔ مکمل مقبول ڈش مشرقی جڑی بوٹیوں کے مکس والی شکشوکہ ہے۔

Saviv — کونیوشینایا گلی پر سلیپتسوف کی پرانی حویلی میں اسرائیلی ریستوران۔

بار مینو میں کسانوں کی تقریباً 50 وائنز، خاص کاک ٹیلز اور آرٹیچوک لیکر کے ساتھ سپرٹز جیسی کلاسیک کے نئے موڑ شامل ہیں — اس پر شیف بارٹینڈرز یلیسے تاتارینکو اور باگراتیون گاگووا کام کرتے ہیں۔ پینے کے پانی کا سنگ مرمر کا فوارہ، پینوراما کھڑکیاں، قدیمی جھاڑ فانوس، پرانا پیانو اور اسرائیل کا مستقل کھانا — یہ سب مہمان نواز Saviv کا حصہ ہیں۔