Morskoy

Das Gebäude des Restaurants ist ein Ort mit Geschichte. Es wurde in den 50er Jahren des 20. Jahrhunderts erbaut, danach eröffnete hier sofort ein gleichnamiges Restaurant, dessen Nachfolger «Morskoy» wurde.

Die Geschichte wurde teilweise bewahrt, indem der Brunnen mit dem Mädchen und dem Fisch wiederhergestellt wurde, der zu einem der Hauptelemente des Raums wurde.

Im Inneren des Restaurants gibt es zwei prächtige Säle. Das Interieur des Hauptsaals erinnert an ein Unterwasserreich: Die Lüster ähneln Meeresalgen, die geschwungenen Formen der Möbel erinnern an Wellen. Aus den großen Panoramafenstern öffnet sich der Blick auf die Marina und die Yachten, an den weißen Säulen — plastische Muster. Ergänzt wird der Raum durch Kunstobjekte in Form riesiger Quallen. Der zweite Saal ist kammermusikalischer, ähnlich einer Schiffsmesse. Außerdem verfügt das Restaurant über eine riesige Aussichtsterrasse, auf der man sich in der warmen Jahreszeit niederlassen kann.

Für die Küche von «Morskoy» ist Küchenchef Ilja Sacharow verantwortlich, im Menü setzte er auf zwei geografische Richtungen: Westen und Osten. Für Liebhaber der asiatischen Küche gibt es einen Bereich mit Sashimi, Sushi, klassischen und Autorenrollen. Unter den europäischen Gerichten finden sich Tatar, Garnelen-Carpaccio mit Spargel, Vitello Tonnato, Oktopus mit Kartoffelpüree und Chorizo. Es gibt auch eine Raw-Bar mit frischen Meeresfrüchten: Austern, Kaviar, Krabbe. In der Cocktailkarte — klassische und Autorenvarianten.