Morskoy

O edifício do restaurante é um lugar com história. Foi construído nos anos 50 do século XX, e logo depois abriu ali um restaurante com o mesmo nome; o «Morskoy» é o seu herdeiro.

A história foi parcialmente preservada, com a recuperação da fonte com uma menina e um peixe, que se tornou um dos elementos centrais do espaço.

No interior do restaurante há duas salas luxuosas. O interior da sala principal lembra um reino submarino: os candeeiros parecem algas marinhas, as curvas suaves do mobiliário associam-se a ondas. Das grandes janelas panorâmicas veem-se a marina e os iates, e nas colunas brancas há padrões volumétricos. Completam o espaço objetos de arte em forma de enormes alforrecas. A segunda sala é mais íntima, semelhante à sala de convívio de um navio. E o restaurante tem ainda um enorme terraço com vista, onde se pode ficar na estação quente.

Pela cozinha do «Morskoy» é responsável o chef Ilya Zakharov, que orientou o menu em duas direções geográficas: Ocidente e Oriente. Para os apreciadores da cozinha asiática, há uma secção com sashimi, sushi, rolinhos clássicos e de autor. Entre os pratos europeus encontram-se tártaros, carpaccio de camarão com espargos, vitello tonnato, polvo com puré de batata e chouriço. Há também um raw bar com marisco fresco: ostras, caviar, caranguejo. Na carta de coquetéis, opções clássicas e de autor.