Ryabchik

«Riábchik» es un proyecto gastronómico del estilista Yegor Riábchik, situado en el bulevar Chistoprudny.

Un espacio acogedor con aire de elegancia campestre.

El interior está hecho en estilo contemporáneo, con predominio de tonos cálidos. El techo y las paredes están decorados con drapeados de tela clara en tonos crema y beige. Las vigas de madera, que actúan como elementos estructurales, aportan una nota de naturalidad y calidez al local. Dentro, iluminación suave y difusa gracias a pequeñas lámparas e iluminación indirecta junto a las paredes. Las mesas están cubiertas con manteles claros, y las sillas llevan fundas de tela. El centro de atención es una instalación en el techo hecha de tela superpuesta en capas, que cae en cascada.

En el menú, platos de cocina rusa en una interpretación de autor. Entre los entrantes, vinagreta, olivier con colas de cangrejo de río, tostada con caviar rojo. Entre los platos principales, macarrones a la marinera, patata con arenque, pelmeni de lucioperca y ternera.