Ryabchik

«Ryabçik», stilist Yegor Ryabçik'in Çistoprudny Bulvarı'ndaki gastronomi projesi.

Kırsal şıklık atmosferine sahip rahat bir mekân.

İç mekân, sıcak tonların ağırlıkta olduğu modern üslupta yapılmış. Tavan ve duvarlar krem ve bej tonlarında açık kumaş draperilerle tasarlanmış. Yapısal unsur olarak öne çıkan ahşap kirişler, mekâna doğallık ve sıcaklık katıyor. İçeride küçük lambalar ve duvar aydınlatması sayesinde yumuşak ve dağınık bir ışık var. Masalar açık renk örtülerle kaplı, sandalyeler ise kumaş kılıflarla süslenmiş. Dikkatin odağında, kademeli düşen çok katmanlı kumaştan bir tavan enstalasyonu var.

Menüde imza yorumlarla Rus mutfağından yemekler var. Mezeler arasında vinaigrette, karides kuyruklu olivye, kırmızı havyarlı sandviç var. Ana yemeklerden makaronlu et (makarony po-flotski), ringalı patates, sudak balığı ve dana etli mantı var.